Delaware Nigori Ch teau Sakaori Wineryシャトー酒折ワイナリー「デラウェアにごり」は、甲州よりひと足早く収穫されるデラウェア種を「甲州にごり」と同じ製法で仕込んで造る新酒。
甲州とはまた異なる、すっきりした酸と果実のストレートな味わいが特徴です。
甘く、酸っぱく、爽やかなフレッシュさ。
できたての上澄みをそのまま瓶詰めしたこの時期にしか飲むことのできない、とてもデリケートに造られた「生ワイン」です。
【必ずお読みください】フレッシュさをお楽しみいただくために、［瓶詰め後、4ヶ月程度を目安にお召し上がりください］という表記が入れられています。
瓶詰日から2〜3週間は生ワイン本来のフレッシュな味わいを存分にお楽しみいただけます。
その後は徐々にまろやかでフルーティーな味わいとなります。
720ml山梨県産デラウェア日本・山梨甘口白本商品は下記商品と同梱可能です。
「ワイン」「常温食品」【お届けについて】※発送日の異なる「デラウェアにごり」と「甲州にごり」を同時にご注文いただいた場合、一番遅い発送日にあわせてお届けします。
早いお届けをご希望の場合は、別々にご注文ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社”旬”をひと足早くお届け！「デラウェアにごり」甲州にごりと同じ製法で仕込んだフレッシュな新酒デラウェアにごり シャトー酒折ワイナリーDelaware Nigori Ch teau Sakaori Winery商品情報毎年大好評の日本版ヌーヴォー「甲州にごり」の兄弟ワイン、「デラウェアにごり」が一足先に登場！甲州種よりひと足早く収穫される、食用でもおなじみのデラウェア種を「甲州にごり」と同じ製法で仕込んで新たに造られたのが、この「デラウェアにごり」。
甲州にごり同様、低温で丁寧に発酵させた後、タンク内のうっすらとにごった上澄みをボトリング。
ろ過もせず、加熱殺菌もしていない、と〜〜ってもデリケートに造られた超フレッシュな「生」ワイン！まさに、できたての”旬”を楽しむワインなのです。
■甲州とはまた異なる品種の特徴。
すっきりした酸味、よりジューシーでストレートな口当たり甲州にごりとはまた異なった、すっきりした酸が特徴。
よりジューシーな口当たりで、甘く、酸っぱく、爽やかなフレッシュさを持つ新酒。
甲州にごりよりひと足先に”できたて”の美味しさをお楽しみください！生産者情報シャトー酒折ワイナリー Ch teau Sakaori Wineryヤマトタケルノミコト伝説の残る歴史の里としても知られる、甲州種葡萄のメッカ甲府市と石和町の境にあるシャトー酒折ワイナリーでは、明治初期にワイン用の葡萄栽培がいち早く行われた、葡萄品種開発の先進地として知られています。
1991年、明治初期に山の急斜面を開拓して作られた古い段々畑を開発し、その斜面に近代的な建物をオープンしています。
楽天で購入1,650円（税込み）